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劣质蟹苗如何识别

日期:2019-07-22 10:10:02 人气:37

 问:怎么识别劣质蟹苗?

  药害苗:人工育苗时反复使用土霉素等抗菌素药物,可造成蟹苗蜕壳变态为子蟹后,身体无法吸收钙质,甲壳无法变硬,常游至池边大批死亡。

  蜕壳苗:如果蟹苗中已有部分蜕壳变态为一期子蟹,不能购买,否则在运输后,蟹苗会大量死亡。

  花色苗:蟹苗体色有深有浅,个体有大有小。这种蟹苗,如果是天然苗,可能混杂了其它种类的蟹苗。如果是人工繁殖苗,是蟹苗发育不整齐,在蜕壳时极易自相残杀。

  海水苗:蟹苗淡化不彻底,苗体呈深黑色,如果将它们直接移入淡水中培育,无论是天然苗还是人工苗都会昏迷致死。

  待售苗:一些育苗单位因蟹苗育成后没能及时找到买主,只能在较低温度的育苗池中保苗。保苗时间过长,大量细菌原生动物进入蟹体内,这种蟹苗一旦进入较高温度的培育池中,会很快蜕壳,大部分外壳虽蜕下但旧鳃丝不能完全蜕下,子蟹在水中无法呼吸氧气而上岸,直至干死。

  嫩苗:蟹苗体呈半透明状,头胸甲中部具黑线。这种蟹苗日龄低,甲壳软,经不起操作和运输。

  高温苗:在人工育苗时,有的为了缩短育苗周期,降低成本,用升高水温来加速蟹苗变态发育。升温育成的蟹苗,对低温适应能力差,到子蟹培育阶段成活率低。


下一个:阳澄湖大闸蟹应该蒸还是煮?

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