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阳澄湖大闸蟹:中秋,我又要红了!

日期:2021-09-18 11:55:36 人气:26

                                 

话说:时令不等人,品着桂花酿,蒸上几只蟹,遥想来年三四月的碧螺春茶、五六月的白玉枇杷,就能够美美地满足一整年。每一只大闸蟹在秋天的最大愿望估计都是再低调一些。到了食蟹的季节,从苏杭吹来的蟹味儿,随着开湖打捞的盛况逐渐地蔓延,载着鲜蟹的车和飞机也一趟趟来回上海、北京等一些一二线大城市,逐步蔓延至全国。
 

中国地大物博,除阳澄湖外,许多其他湖泊都产大闸蟹,但为什么大家还是独爱阳澄湖大闸蟹呢?打个比方吧,美国、澳洲、智利都产红酒,为什么大家都只青睐法国红酒呢,就是因为无与伦比的自然条件,不可复制,难以超越。
 

再者,大闸蟹们在水晶宫里住的好、吃的好、玩的好,世代沿袭贵族血统,再看那些强壮有力的蟹脚,更成就了紧实细嫩的小鲜肉。另外,阳澄湖偏碱性的水质,使得出产的蟹“味道有点甜”,拥有如此无法复制的环境优势,阳澄湖大闸蟹的美味,自然无法复制。
 

在利益驱使下的现如今,想要买正宗的阳澄湖大闸蟹,要么你有熟识的当地蟹农,要么你是达官贵人等着拍马奉承的人给你送。要都没有,那你不妨去搜一搜一家叫联臻蟹业的网站。12年品牌,口碑放在那里,信誉放在那里。
 

作为一个地道的阳澄湖大闸蟹粉丝,会对于每一个时期的阳澄湖大闸蟹都着迷,因为不同的时间阳澄湖大闸蟹的味道也是略有不同,而体会美食的乐趣也就在这里,可以不断的去发现美食中的奥妙。这也难怪,鲜盖百味的阳澄湖大闸蟹不论任何时候都是无上的美味,任谁能够抵挡的了呢?


下一个:水草对阳澄湖大闸蟹有什么独特之处?

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